焼き鳥は「塩で頼むのが通」の風潮はなぜ生まれた？　呑兵衛も「タレで何が悪い！」と大反論 │ Tantena

焼き鳥は「塩で頼むのが通」の風潮はなぜ生まれた？　呑兵衛も「タレで何が悪い！」と大反論

1: 稼げる名無しさん 2023/01/14(土) 22:52:15.77 ID:eFE2oEwi9.net

焼き鳥や焼きトンを注文する時、「味付けは塩で」と頼む人もいるのではないだろうか。タレより塩で頼んだほうが

なんだか「通」っぽく見える風潮もある。だが実際には、店ごとに、また部位により、塩かタレかでおススメの違いはあるもの。

昨今「塩こそ至高」的な頼み方の風潮が強まっているように思えるが、居酒屋通い歴29年のネットニュース編集者

中川淳一郎氏（49）はこうした「塩偏重」に異議を呈する。

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続きはソースで

2023年1月14日 16:00 マネーポストWEB

https://www.moneypost.jp/985956/image/1

1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(？)00:00:00 ID:money_soku

僕も一時期塩派だったのだけれど、今はタレも頼むように。
タレはソースと同じようにお店で考えつくされた味との認識が出てきたお。