【日本酒】「獺祭」旭酒造、ニューヨークに８０億円かけ酒蔵完成…「ダッサイ・ブルー」今夏にも販売
1: 稼げる名無しさん 2023/03/15(水) 15:40:47.17 ID:eQrA1jKi9.net
3/15(水) 15:36配信 読売新聞オンライン旭酒造のニューヨーク州の酒蔵（旭酒造提供）（読売新聞）【ニューヨーク＝小林泰裕】日本酒「獺祭（だっさい）」で知られる旭酒造（山口県）の酒蔵が今月、米ニューヨーク州で完成した。同社にとって初の海外での酒蔵となる。早ければ今夏にも販売を始める。ニューヨーク市中心部から約１００キロ北の郊外に、約８０億円かけて約５１００平方メートルの酒蔵を整備した。米国産と国産の酒米「山田錦」を用いて「ダッサイ・ブルー」という名称の純米大吟醸酒を生産する。日本から社員を派遣し、現地でも従業員を採用する。旭酒造の２０２２年９月期決算の売上高は約１６５億円。うち４割を海外が占める。酒蔵は当初１９年の完成を見込んでいたが、新型コロナウイルスの影響などで完成がずれ込んでいた。
1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(？)00:00:00 ID:money_soku
期待はしているのだけれど、僕個人の感想としては、米国のコメと水で日本酒をってなるとちょっと違う感じもするなぁと。
ウイスキーや他のお酒にもその土地特融の味や香りの出方があるしなと思っているお。
ウイスキーや他のお酒にもその土地特融の味や香りの出方があるしなと思っているお。
もちろんただの素人意見なので、本職の方はそういうのも加味していけるという判断なんだろうとは思うお。
果たして米国で人気となることはできるだろうかな。
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