紅こうじ、約50社に供給　飲料や食品、自主回収相次ぐ

1: 稼げる名無しさん ：2024/03/24(日) 16:43:07.00 ID:mtl3VvfX9.net

　小林製薬は24日、健康被害の恐れがある米こうじの一種「紅こうじ」について、飲料や食品メーカーなど約50社に供給していたと明らかにした。日本酒や菓子への使用を想定し、食品原料を扱う商社を通じて2016年から販売していた。


2024年03月24日 16時20分共同通信
https://www.47news.jp/10693788.html